得了糖尿病不能吃水果吗?可别被误导啦~

2020-09-04 16:26:35 7

很多人对吃水果特别情有独钟,但是患上糖尿病后都把水果排除在日常饮食之外,对水果避而远之。在他们的认知中水果是甜的,血糖容易升高,对它敬而远之。其实不然,水果中含有大量的人体所需要的营养元素。糖友肯定是可以吃水果的!要学会选择吃一些升糖指数低、高纤维、低热量的水果。

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应该如何正确吃水果呢?


要学会选择吃一些升糖指数低、高纤维、低热量的水果。



厚德上医专家组建议,糖友们在病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖)的情况下可以适当吃水果。也就是:


空腹血糖<7.0mmol/L

餐后血糖<10.0mmol/L

糖化血红蛋白<7.5%


血糖生成指数(GI)反映食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力,一般而言低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。


GI>70为高GI食物

GI在55-70为中GI食物

GI<55为低GI食物


GI≥55的水果尽量少吃:包括香瓜、杏、熟香蕉、菠萝、芒果、大枣等。


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哪些是糖友可以吃的水果?



火龙果


火龙果的糖分含量比较低,而且还属于高纤维、低热量的水果。


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苹果


苹果中含有丰富的果胶、膳食纤维,减慢人体对糖分的吸收,并且刺激肠道蠕动,增进排便。


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木瓜


木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质,减少胃肠的工作量。


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山楂


山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等,有助于血管健康。山楂能活血通脉,降低血脂,抗动脉硬化有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。


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柚子


雪柚含钾量高,是优质高钾食物,新鲜雪柚果汁里包含类胰岛素样成份,有降低血糖作用,雪柚是Ⅱ型糖尿病患者的理想食物,以食用新鲜者为好。


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猕猴桃


猕猴桃含有大量精氨酸,可以有效改善血液流动,防止血栓形成。


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吃水果的最佳时间?


两次正餐之间(如上午10点,下午3点),作为加餐食用。


忌:餐前或餐后立即吃水果


每天可以吃一个网球大小的苹果或梨或其他水果。


适当食用一些升糖缓慢的水果是可取的,但切记需要控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌哦!


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糖尿病吃水果要注意什么?


1、吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关。加工或烹饪程序越复杂,升糖指数越高。


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2、吃脆的新鲜的,别吃放久了的。水果越成熟,升糖指数就越高。


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3、记得限制摄入总量,同时相应减少正餐碳水化合物摄入量,随时监测血糖


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